????? 蘭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局城關(guān)分局特種設(shè)備科正在開展牛肉面館民生計量器具專項檢查。一個多月以來共檢查牛肉面館300余家，抽樣檢查顯示，其中近一半牛肉面館存在未使用電子秤及牛肉面分量不足等違規(guī)問題。

　　據(jù)了解，抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蘭州許多牛肉面館仍在使用普通臺秤稱熟肉，臺秤上也沒有質(zhì)監(jiān)部門的合格標簽。據(jù)城關(guān)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督分局特種設(shè)備科負責人介紹，牛肉面館計量器具的合格與否，直接影響消費者的合法權(quán)益。按照2008年第108號甘肅省質(zhì)監(jiān)局文件要求，使用肉、蛋食品的計量器具的分度值不得大于5克，而抽查的許多牛肉面館使用的計量器具分度值都是在50克以上的進口型、家用型臺秤。另外對牛肉面分量進行抽檢時還發(fā)現(xiàn)，一些牛肉面分量也未達到規(guī)定標準。根據(jù)市牛肉面協(xié)會和市質(zhì)監(jiān)局規(guī)定，一碗成品大碗牛肉面熟面條的凈含量不能少于275克。

　　目前，蘭州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門已經(jīng)對檢查中未使用電子秤的牛肉面館下發(fā)整改通知書，責令更換符合要求的電子秤，并查處沒收違規(guī)不合格秤。

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