許多魚頭火鍋的愛好者都總結過類似的經驗：吃魚頭，先要的“一斤”肯定比后加的“一斤”多。既然都是“一斤”，為何在重量上有差別？問題就出在稱重上。今起，全省質監(jiān)部門將展開為期4天的專項整治，各種市場、超市、餐館等營業(yè)場所使用的計量器具均在檢查范圍內。本報今起開通熱線，市民可撥打86613333－1投訴，本報將把市民提供的線索轉給省質監(jiān)局稽查部門，對此類違法行為進行查處。

　　1人要吃3斤魚頭？ “8兩5”秤做手腳

　　“先生，您的魚頭總共3斤。”服務員笑盈盈地告訴你。等到鍋端上餐桌時，剛剛稱的魚頭早已和湯湯水水混在一起，缺斤少兩的現象在一些賣魚頭火鍋的餐館層出不窮。昨日，市質監(jiān)局稽查分局通報了近期對成都市區(qū)一家魚府查處的案件。該魚府使用俗稱的“8兩5”秤，通過在電子秤上做手腳來蒙騙消費者，變相提高食品價格。目前，該分局已將不合格的計量器具進行封存，并對相關負責人進行調查。

　　據市質監(jiān)局稽查分局計量稽查隊副隊長易發(fā)榮介紹，日前他們接到消費者投訴，“在這里吃魚，算下來一個人平均要吃3斤魚頭，這讓他們覺得有些離譜”。隨后，執(zhí)法隊員對該魚府進行突查?！皩σ徽谑褂玫碾娮映訖z查發(fā)現，放上500g的標準砝碼，電子秤顯示值為575g；放上1000g的標準砝碼，顯示值為1150g。由此判斷，這臺秤就是俗稱的‘8兩5’秤?！币装l(fā)榮說，所謂的“8兩5”秤，就是通過在秤上動手腳，稱出來是1斤的東西，實際上只有8兩5左右。

　　根據易隊長通報的情況，該電子秤稱重的食品中最貴的是“花鰱凈魚頭”，售價是29.8元/斤。而用這臺做過手腳的秤來稱，“花鰱凈魚頭”每斤的售價實際為35元左右，這意味著每賣出一斤“花鰱凈魚頭”，該魚府就讓消費者在不知不覺中多給了5.2元。

　　據悉，這家魚府的情況并非個案，而且有些商家所使用的秤更加高明?！拔覀冊洸榈竭^一臺電子秤，按數字1就變成‘8兩5’秤，坑消費者；按數字2就變回標準秤，蒙執(zhí)法者?！?/FONT>