近日，通川質監(jiān)局對轄區(qū)內的酒樓、食店進行了計量專項監(jiān)督檢查，進一步加強對餐飲業(yè)的計量監(jiān)督管理，確保足量消費。
      此次檢查歷時兩個月時間，共對轄區(qū)內的50多家餐飲店進行了計量專項監(jiān)督檢查。一是采取明查與暗訪相結合的措施，在餐飲店稱重下單后即出示執(zhí)法證件進行計量核稱。查出6家餐飲店存在人為破壞計量器具準確度、短斤缺兩的違法行為。北外某點殺雞店下單重量為2250g，經(jīng)核稱實際重量為2005g，其貿(mào)易結算量與實際量之差為245g，嚴重短斤缺兩；二是采取建立計量管理制度與培養(yǎng)專職計量操作人員相結合的措施，加強了餐飲計量管理；三是采取檢驗在用計量器具與清理國家明令淘汰的計量器具相結合的措施，使受檢率達到了100%，有效杜絕了使用未經(jīng)檢定、超檢驗周期的計量器具的現(xiàn)象，沒收不合格計量器具5臺件。
      通過這次計量專項檢查，宣傳了計量法律法規(guī)，督促經(jīng)營者配備了經(jīng)檢定合格的計量器具，有力打擊了人為破壞計量器具準確度、偽造數(shù)據(jù)等違法行為，切實維護了消費者的利益，餐飲業(yè)計量環(huán)境得到了較好改善。