滁州蛋糕店計量有點亂
發(fā)布時間：2007-12-04
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近日,記者在滁州市某蛋糕店訂生日蛋糕時發(fā)現(xiàn),定制蛋糕的尺寸和重量很沒“規(guī)矩”。蛋糕店定制蛋糕所使用的計量單位五花八門，市寸、英寸、磅等單位讓顧客看得糊涂。
記者對我市部分蛋糕店走訪后發(fā)現(xiàn),計量單位混亂現(xiàn)象存在普遍.“我買的是12寸蛋糕，可是怎么看都覺得小，量了一下直徑才31厘米，根本不夠12寸?！睙o獨有偶,朋友江女士在定制蛋糕時也發(fā)現(xiàn)類似情況。江女士在滁城某蛋糕店購買蛋糕，標簽上寫的是12寸蛋糕,但細心的她發(fā)覺蛋糕“個頭”比較小，回家一量發(fā)現(xiàn)只有31厘米，“可是我記得書上講一寸等于3.33厘米，應該是39.96厘米才對，第二天我路過該店便問店里的工作人員，結果他們說是英寸。可是賣蛋糕的時候為什么不說明白？”
記者查閱了度量單位換算標準，發(fā)現(xiàn)一寸等于3.33厘米，而一英寸等于2.54厘米，雖然只有一字不同，但是每個計量單位就相差了0.79厘米。對此，店方工作人員告訴記者，這是按英寸計量單位的。工作人員解釋,蛋糕制作源于西方，因此現(xiàn)在延用國外的一些蛋糕計量單位,即“英寸”或者“磅”等單位作為計量單位。隨后,記者又來到滁城其他幾家蛋糕店發(fā)現(xiàn)，蛋糕的度量單位在不同的蛋糕店各有不同。某家蛋糕店就是用寸注明蛋糕大小的，規(guī)格分別有6寸、8寸、10寸和12寸等。同時，記者還發(fā)現(xiàn)成品蛋糕的重量沒有標示,蛋糕包裝上均沒有標明“凈含量”，而這是國家相關條例中規(guī)定必須標明的。記者隨機采訪了幾位欲購蛋糕的顧客,他們均表示蛋糕店的計量單位混亂對顧客是不公平的。
記者咨詢了質量技術監(jiān)督局的計量科,相關工作人員告訴記者,國家早在1984年就對計量單位提出統(tǒng)一的標準,蛋糕在標簽應用毫米標注。蛋糕店的這種行為屬于不規(guī)范行為,他們將責令其更正。
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