寧波個別餐飲店配菜短斤缺兩 (2006-05-18)
發(fā)布時間:2007-12-04
作者:
來源:寧波日報
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近日,市質(zhì)監(jiān)局以全市規(guī)模餐飲店、風(fēng)景旅游區(qū)餐飲業(yè)為重點(diǎn),對我市餐飲行業(yè)進(jìn)行了一次計(jì)量專項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)個別餐飲店配菜有短斤缺兩的問題。
檢查中發(fā)現(xiàn):餐飲店用于稱量貴重食品的電子秤準(zhǔn)確度低、個別餐飲店使用的電子計(jì)價秤長期未檢或檢定已過期,計(jì)量準(zhǔn)確度無法得到保證;有的稱水產(chǎn)時未去皮計(jì)量,連同包裝物一并計(jì)價等。另外,大部分餐飲店菜單中未明確標(biāo)注凈含量或原料配比,消費(fèi)者不能明明白白消費(fèi)。目前,檢查人員已責(zé)令相關(guān)企業(yè)立即整改。