西博會、休博會、五一黃金周，接踵而至的旅游大戲，考驗著杭州乃至整個浙江的旅游環(huán)境。昨天，省、市、區(qū)三級質(zhì)監(jiān)稽查部門再次聯(lián)合出擊，在全省范圍對賓館飯店的餐飲計量進(jìn)行執(zhí)法檢查。 　　檢查發(fā)現(xiàn)，杭州餐飲業(yè)在餐飲計量等方面總體情況良好，但一些中小飯店在餐飲計量上還存在著較嚴(yán)重的短斤缺兩行為。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，有些酒店的冷盤甚至短缺近一半。此外，未按規(guī)定標(biāo)注凈含量、使用的調(diào)料沒有QS標(biāo)志等問題也較為突出。