隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和人們消費(fèi)水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍，成為一個(gè)新興的支柱產(chǎn)業(yè)，節(jié)假日、星期天、朋友聚會(huì)、親人來(lái)訪等都免不了去賓館飯店進(jìn)行消費(fèi)，計(jì)量問(wèn)題也隨之成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題。近日，晉城開(kāi)發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)計(jì)量開(kāi)展了一次專項(xiàng)整治。 在這次專項(xiàng)整治中，共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，共檢查賓館飯店20余家，在檢查中，檢查人員通過(guò)明查暗訪等有效形式，對(duì)部分酒店以重量為結(jié)算方式的海鮮水產(chǎn)品進(jìn)行了計(jì)量監(jiān)督檢查，結(jié)果顯示：大部分單位較去年有了進(jìn)一步的規(guī)范，但也存在一些不容忽視的問(wèn)題：主要是部分飯店還存在缺稱少量的現(xiàn)象；大部分單位使用的計(jì)量器具沒(méi)有按周期進(jìn)行檢定；有的飯店沒(méi)有按有關(guān)規(guī)定配備相應(yīng)精度的計(jì)量器具，有的小飯店干脆就不配備計(jì)量器具。另外在檢查中還發(fā)現(xiàn)：部分個(gè)體飯店購(gòu)進(jìn)使用的食用油等發(fā)證產(chǎn)品無(wú)“QS”標(biāo)志和編號(hào)、調(diào)味品等原料存在超期使用現(xiàn)象；部分飯店經(jīng)銷的白酒無(wú)生產(chǎn)許可證；特別是大多數(shù)飯店給消費(fèi)者提供的餐巾紙等一次性用品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，小飯店干脆就把衛(wèi)生紙當(dāng)作餐巾紙用。針對(duì)這些問(wèn)題，執(zhí)法人員一方面加大處罰和監(jiān)管的力度；另一方面組織人員上門(mén)為新建企業(yè)提供服務(wù)，進(jìn)行了有關(guān)知識(shí)的講解，幫助聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)、檢定計(jì)量器具，受到了企業(yè)的好評(píng)。