近日，福安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局質(zhì)量計(jì)量檢測(cè)所開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，出動(dòng)食品安全快速檢測(cè)車對(duì)校園餐飲食品進(jìn)行快速檢測(cè)，切實(shí)保障校園餐桌安全。

10月21日至11月25日期間，福安市質(zhì)量計(jì)量檢測(cè)所共出動(dòng)快檢車9次，同轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所密切配合，對(duì)學(xué)校食堂后廚進(jìn)行抽樣檢測(cè)。檢測(cè)人員對(duì)當(dāng)天供餐菜肴的原材料進(jìn)行隨機(jī)抽樣，隨后在食品安全快速檢測(cè)車內(nèi)開展檢測(cè)工作。在得出檢測(cè)結(jié)論后，當(dāng)場(chǎng)告知食堂負(fù)責(zé)人以及轄區(qū)監(jiān)管所行政人員，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行留檔。

活動(dòng)期間，食品安全快檢車先后進(jìn)入福安市第七中學(xué)、寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福安市職業(yè)技術(shù)學(xué)校、福安市第三中學(xué)、福安市第二中學(xué)、福安市第五中學(xué)、福安市第八中學(xué)、福安市第六中學(xué)和福安市第一中學(xué)等9所學(xué)校。檢測(cè)樣品涵蓋水產(chǎn)品、肉類、蔬菜、食用菌等多個(gè)種類，總計(jì)102批次。檢測(cè)項(xiàng)目主要包括農(nóng)藥殘留、瘦肉精、獸藥殘留、食用油酸價(jià)、二氧化硫以及甲醛等。

食品安全快速檢測(cè)車被稱作“移動(dòng)的食品安全實(shí)驗(yàn)室”，檢測(cè)實(shí)驗(yàn)可在1小時(shí)內(nèi)完成，大大加快了食品安全檢測(cè)的效率，為我市開展食品安全檢測(cè)工作提供了有力技術(shù)保障，同時(shí)可以對(duì)食品監(jiān)督抽檢工作起到先行指引作用，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。